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長庚大學 中醫學系

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[推廣班]中醫藥膳學/樂活花草世界_招生中

中醫藥膳學介紹

中醫藥膳學(含實作)

自古以來,藥食同源的觀念深植人心,藥膳就如家常美餚,風味百變,只要運用得當,都能發揮功效。在老師的指導下,學員將輕鬆掌握各項藥材與食材的選擇及烹調要領,配合各式傳統的烹調方法,將平淡無奇的食材與藥材化身為一道道色香味俱全的藥膳。課程包含基礎知識、花草茶與甜點、中西合璧的藥膳料理,兼具實用與美味的饗宴。
 

課程目標

◎ 了解體質特性與藥膳選擇
◎ 熟悉藥膳食材的特性與烹調方式。
◎ 了解食材與藥材搭配。
◎ 活用藥食同源的觀念,落實在日常飲膳之中。

中醫藥膳學課表

地點:長庚大學第二醫學大樓B1中藥實習教室
費用:學分費2500元(本校教職員生2250元)+ 報名費500元(舊生250元)
   實作材料費1500元(開課後另收)

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樂活花草世界介紹

樂活花草世界(含實作)

樂活花草世界的課程主要是介紹周遭常見具有藥用的花草植物及其在日常生活中的應用。藉由對四周花草植物的認識與應用,達到保健養生,怡情養性的健康生活。課程的內容包括兩大部分:第一部分以青草藥用植物的認識為主,還有精油抽取的技術介紹;第二部分則是青草藥用植物的應用實作,有青草護手霜或外用膏、青草裝飾藝術、芳香療法體驗等。
 

課程目標

◎ 認識常見青草藥用植物
◎ 認識青草的日常應用
◎ 了解植物裝飾藝術的創作
◎ 了解芳香植物的保健作用

樂活花草世界課程表

地點:長庚大學第二醫學大樓B1中藥實習教室
費用:學分費2500元(本校教職員生2250元)+ 報名費500元(舊生250元)
   實作材料費1000元(開課後另收)

● 新生:未曾報名本系非學分推廣班者
● 舊生:曾報名本系非學分推廣班(含報名後未開班)者

報名一門課
 長庚大學教職員生
  新生:新台幣2,750元
  舊生:新台幣2,500元
 非長庚大學教職員生
  新生:新台幣3,000元
  舊生:新台幣2,750元

報名二門課
 長庚大學教職員生
  新生:新台幣5,000元
  舊生:新台幣4,750元
 非長庚大學教職員生
  新生:新台幣5,500元
  舊生:新台幣5,250元

 

繳費方式:

ATM轉帳、郵局無摺存款 (700),帳號:0121361-0007594,戶名:長庚大學中醫學系
通訊報名(網路或傳真)者,報名表與繳費證明須一起提供。
匯款轉帳存根以電子檔傳送至cgu_tcm@mail.cgu.edu.tw
現場報名者,可現金繳費。
現場報名地點:長庚大學第二醫學大樓四樓中醫系辦公室
退費規定:依長庚大學推廣教育實施辦法第七條第三點辦理

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